LES INGREDIENTS :

Pour 4 personnes

- 8 pêches bien mûres
- 70 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 100gr de sucre

PREPARATION:

- Préchauffer votre four th.6/7 (200°C).
- Pelez et coupez les fruits en morceaux et disposez-les au fond d’un plat légèrement beurré.
- Mélangez la farine et le sucre. Faites fondre le beurre puis l’ajouter avec un fouet sur le mélange farine-sucre, jusqu’à l’obtention d’une pâte qui s’effrite. Effritez la pâte plus ou moins grossièrement sur les fruits.
- Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que le dessus colore.